Behind-the delicioso criador de hotel cozinha realmente longo. O quê?

10-11-2023


Reunião do meio do outono comendo bolo da lua apreciando a comida


Adicione a alegria de estar juntos para o festival


Neste festival, os principais hotéis mostram o avatar


Lançamento de gastronomia temática para atrair o público em geral



东平保利洲际酒店

Intercontinental hotel leste ping



Foshan dongping poly intercontinental hotel cor da lua jantar ocidental


Banquete oneworld temático "sem carne nem prazer"


Crie uma atmosfera de jantar simples e infantil


Atraente cozinha aberta


Pode apreciar a arte pura do chef.


Pratos variados, cozinha regional, pratos populares


Deixe os comensais abrirem as papilas gustativas e apreciarem o sabor na ponta da língua



Commercial kitchen

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Com mais de uma centena de deliciosos, guloso festa

Como a dongping poly intercontinental alcançou a sincronização saborosa e eficiente

E para todos os tipos de convidados?

Descubra para você como é fazer uma cozinha deliciosa.



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Teppanyaki "carnívoro"




De acordo com as características personalizadas teppanyaki japonês, teppanyaki francês,


Comida ocidental, teppanyaki extravagante e outros grandes equipamentos de pangyaki;


Fornos de carteiras abertos disponíveis para os comensais apreciarem costeletas na chapa de ferro


Óleo, carne perfumada



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▲Cozinha aberta & equipamento pickpocket fogão





"Frutos do mar vivos"


Todas as cores sazonal congelado marisco marisco barco arquivo boca


Para que o delicioso mar salte no paladar


A coisa mais importante é "manter fresco"



Commercial kitchen

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A tabela refrigerada de nakajima cria o espaço refrigerado de alta qualidade, assegura-se de que o gosto carnudo do corpo fresco do espinho não seja afetado e mantenha a atividade fresca




 produtos e sabores


A última coisa que pode faltar aos cantoneses é a sopa.


As sopas ensopadas, mantidas num forno grande,


Através da entrega do gás de nakajima, cozido uniformemente e aquecido


sabor em cada mordida


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▲O lustre amarelo da parte superior parece decorativo, na verdade é um sistema de exaustão de fumaça, para garantir o ar limpo no local e um ambiente fresco




Cozinha "delicious maker"

O hotel faz tanta gastronomia,


Além da habilidade do chef, ingredientes frescos.


O equipamento ambiental do post-chef é, sem dúvida, o mais importante "campo de batalha"


Muitas pessoas vão se perguntar, como é a cozinha de um hotel?



O equipamento da cozinha inclui principalmente: ferramentas de aço, equipamento de padaria, equipamento de refrigeração,


Equipamento de cozinha, mesa de trabalho, sistema de extração de fumos



Ubang kitchenware emite um conjunto completo de soluções de cozinha para o hotel intercontinental dongping


Do layout da cozinha, processo de instalação, serviço pós-venda


O serviço de uma parada da estrela, faz o saneamento, confortável,


Economia de energia, ambiente de cozinha eficiente.





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