Incluindo os vegetais crus 1 minutos sobre equipamento de cozinha comercial
Equipamento da cozinha
Equipamento de cozinha comercial refere-se ao grande equipamento de cozinha aplicável a hotéis, restaurantes, restaurantes e outros locais de restauração, bem como as grandes unidades institucionais, escolas, cantinas de canteiro de obras; É caracterizado por uma variedade de produtos, especificações, poder, capacidade e outros aspectos do que o equipamento de cozinha doméstica é muito maior, o preço também é muito alto, concentrando-se na cozinha geral, envolvendo a parte de material de metal tem basicamente usado material de aço inoxidável.
Equipamentos para fogões
Fogões em qualquer equipamento de cozinha é necessário estar presente e um dos equipamentos mais básicos. Portanto, no equipamento de cozinha do hotel, podemos ver muitas figuras de fogões, como pequenos fogões, grandes caldeiras, fogões e outros fogões.
E o equipamento do fogão é dividido em fogão de indução e fogão a gás, portanto, podemos equipar os utensílios de cozinha adequados de acordo com os requisitos do hotel ao escolher o equipamento.
Equipamento do armário de vapor
Um frito e dois cozinhados são as técnicas mais comuns na cozinha do hotel. Frutos do mar comuns cozinhados, arroz cozinhado e baquetes cozinhados usarão o armário de vapor superior, porque o uso do armário de vapor tem a vantagem de manter o sabor original dos pratos. E agora o equipamento do armário de vapor é dividido em gás e eletromagnético.
Aço inoxidável kitchenware
Os utensílios de cozinha de aço inoxidável referem-se principalmente a bancada, caminhão de entrega de alimentos, prateleiras e outros utensílios de aço. Na cozinha do hotel, é melhor escolher os utensílios de aço com material de aço inoxidável, porque eles têm as características de resistência à corrosão, durabilidade e beleza.
Geralmente, sugerimos que você escolha a inspeção qualificada e fácil de limpar utensílios de cozinha de aço inoxidável mais adequados.
Equipamento de esterilização
A fonte, o preço, o gosto, o serviço são importantes para a operação e a avaliação do hotel, mas o mesmo aspecto da higiene não podemos também ignorar, e a desinfecção dos utensílios de mesa e utensílios é uma fonte importante da higiene, assim que a escolha de comprar um grupo de armários de desinfecção seguros e ambientais é vital.
