Qual é a diferença entre refrigeradores comerciais refrigerados a ar e refrigerados diretamente?

06-05-2021

Uma série de equipamentos de refrigeração, como freezers, freezers, gabinetes refrigerados de plataforma (congelados), refrigeradores comerciais, vitrines refrigeradas, armários de alimentos cozidos, refrigeradores de cozinha, etc. geralmente têm dois métodos de resfriamento, resfriamento direto e resfriamento de ar. Muitos clientes sabem que existem dois tipos de métodos de refrigeração. Métodos de resfriamento, mas eles podem não ser claros sobre as características e vantagens e desvantagens dos dois métodos de resfriamento. Somente depois que o cliente compreender as características e diferenças dos dois métodos de refrigeração, você saberá de que tipo de refrigerador você realmente precisa ao comprar esses equipamentos de refrigeração.

As características e diferenças dos dois métodos de resfriamento, resfriamento direto e resfriamento a ar:

A refrigeração pode ser descrita de uma maneira simples: a diferença entre refrigeradores de resfriamento direto e refrigeradores de ar pode ser literalmente conhecida. O resfriamento direto pode ser entendido como um refrigerador usado em casa, que é resfriado por tubos de cobre na parede interna do refrigerador; enquanto refrigeradores refrigerados a ar Semelhante ao ar condicionado em sua casa, o ar de resfriamento é expelido.

   Refrigerador a ar: É equipado com evaporador de aleta e um conjunto de componentes de circulação do duto de ar. O motor do ventilador fará circular o ar na caixa resfriada pelo evaporador para cima e para baixo para atingir o propósito de refrigeração. Uma vez que é soprado no ar frio, não causará congelamento ao absorver a água dos alimentos armazenados. Portanto, o tipo refrigerado a ar também é chamado de tipo frost-free. Na verdade, o tipo frost-free significa que não há gelo na superfície da parede interna e a superfície do evaporador ainda está congelada, mas não precisa ser descongelado manualmente, mas é descongelado automaticamente.

   O refrigerador refrigerado a ar tem velocidade de congelamento rápida, sem gelo (descongelamento automático), preservação de alimentos e boa uniformidade de temperatura; mas consome muita energia, alto ruído e alto preço.

  Refrigerador de resfriamento direto: A temperatura na caixa fria é reduzida pela convecção natural da baixa temperatura na superfície do evaporador, mas a temperatura não é uniforme. É mais econômico e tem um grande volume efetivo sob o mesmo volume. As vantagens da tecnologia de resfriamento direto são baixo custo de fabricação, bom efeito de preservação e baixo consumo de energia, mas os refrigeradores sem gaveta às vezes requerem descongelamento manual.

   O refrigerador de refrigeração direta tem baixo consumo de energia, baixo ruído, baixo preço e mantém os alimentos refrigerados frescos; velocidade lenta e baixa uniformidade de temperatura.

What is the difference between air-cooled and direct-cooled commercial refrigerators?


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